◆サラダ素材のコンソメスープ◆
【2人分】
一人分のカロリー**176Kcal**
【2】のPOINT
野菜は大きめに手でちぎって入れ、ふたをして蒸すようにすると、1〜2分で煮えるよ。
レタス
1/2玉
ウィンナー
6本
クレソン
1束
トマト
1個
スープ(水+定量の
コンソメスープの素
)
1と1/2カップ
塩
・
こしょう
各少々
オリーブオイル
少々
▼DOWN
ウィンナー
は斜め半分に、
トマト
はヘタを取って横半分に切って種を取り、
ざく切り
にする。
レタス
と
クレソン
は洗っておく。
鍋に
スープ
を沸かし、
トマト
と
ウィンナー
を入れて1〜2分煮たら、
レタス
と
クレソン
を食べやすい大きさにちぎって入れる。
塩
、
こしょう
で
味を調え
、レタスがしんなりしたら火を止める。器に盛り、
オリーブオイル
を少々ふる。
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