◆キャベツと炒り卵のカレーマヨネーズ◆
【1人分】

一人分のカロリー**391Kcal**

【1】のＰＯＩＮＴ
軽く塩ゆでしてもいいよ。
キャベツのかわりにレタスを使ってもOK。その場合は、火を通さなくてもいいよ。
【3】のＰＯＩＮＴ
カレーマヨネーズは4倍の量でつくって冷蔵庫で保存しておくと便利。
キャベツ 3枚
卵 1個
塩 少々
こしょう 少々
バター 適量
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1
カレー粉 少々
  1. キャベツは一口大に切って器にのせ、ラップをして電子レンジで約2分加熱。
  2. フライパンを弱火にかけ、バターを溶かし、卵を割り落としながら塩、こしょうで調味する。
    箸で塩、こしょうをまんべんなく混ぜ、ゆるいスクランブルエッグを作る。
  3. 【1】に【2】をふんわりとのせて牛乳、カレー粉を加えたマヨネーズのソースをかける。
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