◆かぶと厚揚げのオイスターソース◆
【4人分】
かぶ 中6個
厚揚げ 2〜3枚
オイスターソース 大さじ2
酒 少々
かぶのゆで汁 少々
しょうゆ 小さじ1
  1. かぶは皮をむいて8つ割にし、熱湯でゆでておく。ゆで汁はおいておく。
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、2cm角に切る。
  2. オイスターソース、酒、かぶのゆで汁、しょうゆを合わせ【1】を和える。
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