◆キーマカレー◆
【2人分】

一人分のカロリー**348Kcal**
クッキング時間**約12分**

ＰＯＩＮＴ
煮汁が少ない分辛めになっちゃう。
辛いの苦手なら、牛乳を入れた方がいいかも。ルーをうんと甘口のを使ってもいいね。
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1/2片
豚ひき肉 100g
グリンピース 1カップ
ゆで卵 1/2個
ご飯 適量
サラダ油 大さじ1/2
バター 大さじ1/2
カレールー 1/3箱
水 1と1/2カップ
  1. 鍋にサラダ油とバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒め、しんなりとしたら豚ひき肉を加え、よく炒める。
  2. 【1】にグリンピースを加えて炒めたら、水を加える。煮立ったら弱火にし、アクをすくい、カレールーを加えて煮る。
  3. ご飯を器に盛り、カレーを盛りつけ、輪切りにしたゆで卵を飾る。
▼Back
021