◆鶏ひき肉の油揚げ詰めソテー◆
【4人分】

一人分のカロリー**203Kcal**
クッキング時間**約20分**

【5】のＰＯＩＮＴ
具は油揚げからはみ出さない様にして、厚みを均一にして詰めてね。
油揚げ 2枚
【A】
鶏ひき肉 200g
万能ネギ 1/2把
もやし 150g
片栗粉 大さじ2
しょうが醤油 適量
プチトマト 適量
  1. 油揚げは長い方の端を少し切り落とし、太い筒状にする。切り落とした分は細かくきざむ。
  2. ネギは小口切りにする。
  3. もやしは洗って水気を切る。
  4. 鶏ひき肉はボウルに入れて、【1】の刻んだ油揚げ、【2】、片栗粉を加えてよく混ぜる。
    【3】も加えて混ぜる。
  5. 【1】の筒状の油揚げに【4】を等分に詰め、フライパンに並べて中火で焼く。
    焼き色が付いたら裏返して火を弱め、ふたをして中までしっかり火を通す。
  6. 【5】を切り分けて器に盛り、プチトマトを添え、しょうが醤油をつけて食べる。
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