◆人参のグラッセ◆

【4人分】

とねさんからの投稿レシピ
女性・関東

にんじん	2本
水	3カップ
コンソメ	1個
ハチミツ	大さじ2
バター	大さじ1

にんじんの皮をむき、輪切りに切る。（厚みは好み）
人参以外の全ての材料を鍋に入れて、【1】を入れる。
火をつける。最初は中火でグツグツなったら、弱火にする。
落とし蓋をして、煮汁がなくなる手前まで煮る。

ＵＭＩ
「砂糖を使わず蜂蜜で作るのでヘルシーね。人参のグラッセ大好きだから蜂蜜バージョンで試してみよーっと♪」

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