◆もやしのふわふわみそスープ◆
【2人分】

新米主婦さんからの投稿レシピ
女性・20代・大阪府
もやし 50g
卵白 1個分
【※】
だし汁 1と1/2カップ強
みそ 大さじ1
あれば絹ごし豆腐 少々
七味唐辛子 少々
  1. 卵白は角が立つまで泡立てる。
  2. 【※】を煮立ててもやしをさっと煮、あれば豆腐をさいの目に切って加える。
  3. 1を加えて軽く混ぜ、火を止める。器に注ぎ、あれば七味唐辛子をふる。

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