◆もやしのふわふわみそスープ◆
【2人分】
新米主婦さんからの投稿レシピ
女性・20代・大阪府
もやし
50g
卵白
1個分
【※】
だし汁
1と1/2カップ強
みそ
大さじ1
あれば絹ごし豆腐
少々
七味唐辛子
少々
卵白は角が立つまで泡立てる。
【※】を煮立ててもやしをさっと煮、あれば豆腐をさいの目に切って加える。
1を加えて軽く混ぜ、火を止める。器に注ぎ、あれば七味唐辛子をふる。
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