豚ロース肉
【豚ロース肉の栄養分】
高カロリーだけど、コレステロール値が低くて、ビタミンB1をたくさん含んでます。
【豚ロース肉の特徴】
柔らかく上質な肉。淡紅色で肉と脂がはっきりとした、身のゆるみのないものを選びます。
【豚ロース肉の保存の仕方】
傷みが早いので残ってしまったら、ラップをして冷凍保存します。
【豚ロース肉の調理POINT】
豚カツ、ソテーに最適ですね。



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