ハム
本来、保存食として出来たものだけど、パックを開けたらほとんど日持ちしないです。開封後2日が限度です。ぴったりラップして冷蔵して保存してね。
【ボンレスハム】
豚もも肉で作ってます。赤身で脂肪が少なく、淡泊だけどうまみが強いです。サンドイッチや、厚く切ってハムステーキに。
【ロースハム】
豚ロース肉で作られた、最もポピュラーなハム。塩漬け、乾燥、スモーク、ボイルと段階を経てできる。やや脂がのった味わいでうまみが強い。広い使い道があります。
【ももハム】
ほとんど脂肪のない赤身ハム。豚もも肉でできている。カロリーが低め。
【薄切りハム】
ロースやボンレスの薄切り。シュゼットとも言う。マリネ、サラダ等に。



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